Cremosas
Croqueta de jamón ibérico
Bechamel sedosa con jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo. Receta tradicional.
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Variedades
Catálogo de croquetas
Croquetas para hostelería con receta tradicional. Pide ficha técnica completa con alergenos, peso, formato y precio.
Crujientes
Croqueta de pollo de corral
Pollo asado de corral con bechamel suave y rebozado de panko japonés.
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Pescado
Croqueta de bacalao
Bacalao desalado en escamas con bechamel ligera y toque de perejil.
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Vegetal
Croqueta de boletus
Boletus edulis salteados con bechamel cremosa. Sabor intenso y aromático.
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Gourmet
Croqueta de trufa negra
Trufa negra y queso parmesano. Para diferenciar la carta de tu restaurante.
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Gourmet
Croqueta de queso azul
Queso azul cremoso con toque de nuez. Maridaje perfecto con vino tinto.
Pedir informaciónEl catálogo completo se actualiza cada temporada. Pídenos la lista actual con precios B2B.
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